Le Sandwich & Snack Show 2025 se tiendra du 2 au 4 avril 2025 à Paris Expo Porte de Versailles. Ce salon incontournable pour les professionnels du snacking réunira plus de 400 exposants et accueillera près de 15 000 visiteurs professionnels sur 3 jours intenses. Découvrez dans cet article tout ce que vous devez savoir sur cet événement majeur qui façonnera l’avenir de la restauration rapide en France et en Europe.
À retenir
- Dates : du 2 au 4 avril 2025 à Paris Expo Porte de Versailles
- Plus de 400 exposants et 15 000 professionnels attendus
- Secteurs : snacking, restauration rapide, food tech et cuisine italienne
- Nombreux concours et conférences sur les tendances du marché
- Inscription obligatoire pour les professionnels du secteur
Le rendez-vous incontournable des professionnels du snacking en 2025
Le Sandwich & Snack Show s’impose comme l’événement de référence pour tous les acteurs de la restauration rapide et du snacking. Pour son édition 2025, le salon prévoit d’accueillir un nombre record de participants dans un espace optimisé pour favoriser les échanges professionnels.
Les organisateurs ont annoncé une surface d’exposition étendue pour répondre à la demande croissante des exposants. Les allées thématiques permettront aux visiteurs de naviguer facilement selon leurs centres d’intérêt et priorités commerciales.
Les dernières statistiques montrent que 86% des visiteurs de l’édition précédente ont découvert de nouveaux fournisseurs. Ce taux exceptionnel confirme le rôle central du salon dans l’écosystème du snacking français et européen.
Les secteurs phares du Salon de la restauration rapide 2025
L’événement se distingue par sa couverture complète des différents segments de marché. Les secteurs représentés cette année sont plus diversifiés que jamais, reflétant l’évolution constante du monde de la restauration rapide.
- Food Tech et innovations digitales
- Produits alimentaires et boissons pour le snacking
- Équipements et matériels professionnels
- Solutions d’emballage écologiques
Le pavillon italien occupe une place de choix avec sa section dédiée aux produits authentiques méditerranéens. Les amateurs de cuisine italienne y trouveront les dernières innovations en matière de pizza, pasta et autres spécialités transalpines.
L’espace « Food Tech & More » accueillera les startups les plus prometteuses du secteur. Ces jeunes entreprises présenteront leurs solutions innovantes pour révolutionner les services de commande, de livraison et d’expérience client.
Programme des conférences et tables rondes sur le snacking
Le Sandwich & Snack Show 2025 propose un programme riche en contenus avec plus de 30 conférences et tables rondes. Ces sessions aborderont les enjeux actuels et futurs de la restauration rapide.
Les thématiques principales s’articuleront autour de sujets cruciaux pour le secteur :
- La durabilité et la réduction de l’impact environnemental
- L’intégration des technologies dans l’expérience client
- Les nouvelles tendances de consommation post-pandémie
- L’évolution des modèles économiques dans la restauration rapide
Des experts internationaux partageront leurs analyses et prévisions sur l’évolution du marché. Ces interventions seront complétées par des témoignages d’entrepreneurs ayant réussi à innover dans un secteur pourtant très concurrentiel.
Concours et prix d’excellence du Snack Show 2025
L’innovation sera récompensée lors de plusieurs concours prestigieux organisés pendant le salon. Ces compétitions mettent en lumière l’excellence dans différentes catégories du snacking et de la restauration rapide.
Le Snacking d’Or reste la distinction la plus convoitée par les exposants. Ce trophée récompense les produits ou concepts les plus innovants présentés lors du salon dans plusieurs catégories :
| Catégorie | Critères d’évaluation | Récompense |
|---|---|---|
| Innovation Produit | Originalité, goût, praticité | Trophée + Visibilité médiatique |
| Concept de Restaurant | Business model, expérience client | Trophée + Campagne promotionnelle |
| Solution Technologique | Utilité, facilité d’intégration | Trophée + Partenariats stratégiques |
Le concours du Meilleur Sandwich de France attirera comme chaque année de nombreux participants. Les chefs devront créer en direct des créations originales évaluées par un jury d’experts reconnus.
Comment exposer au Salon du Sandwich et Snacking 2025
Pour les entreprises souhaitant présenter leurs produits ou services, plusieurs formules d’exposition sont proposées. Les inscriptions sont ouvertes depuis janvier 2025 et les espaces les plus stratégiques sont rapidement réservés.
Les tarifs d’exposition varient selon l’emplacement et la superficie du stand. Des offres spéciales sont disponibles pour les startups et les petites entreprises avec des packages clés en main à partir de 3500€.
Le processus d’inscription se déroule entièrement en ligne sur le site officiel du salon. Un conseiller dédié accompagne chaque exposant dans la préparation de sa participation pour maximiser son retour sur investissement.
Informations pratiques pour visiter le Sandwich & Snack Show
L’accès au salon est réservé exclusivement aux professionnels du secteur. L’inscription préalable est obligatoire et peut se faire directement sur le site internet de l’événement.
Voici les informations essentielles pour planifier votre visite :
- Lieu : Paris Expo Porte de Versailles, Pavillon 7.3
- Dates : du 2 au 4 avril 2025
- Horaires : 9h30 à 18h30 (fermeture à 17h le dernier jour)
- Badge visiteur : 30€ en ligne (50€ sur place)
Des solutions d’hébergement à tarif préférentiel sont proposées en partenariat avec plusieurs hôtels situés à proximité du lieu d’exposition. Ces offres sont accessibles lors de l’inscription en ligne.
Les tendances du snacking à découvrir en 2025
Le salon sera l’occasion de découvrir en avant-première les tendances qui façonneront l’industrie du snacking dans les mois et années à venir. Les analystes prévoient plusieurs évolutions majeures pour 2025.
La restauration responsable continue de gagner du terrain avec des solutions innovantes pour réduire le gaspillage alimentaire. Les emballages biodégradables et compostables seront largement représentés par de nombreux exposants.
Les produits plant-based et alternatives végétales poursuivent leur progression fulgurante. De nouvelles recettes bluffantes de réalisme seront présentées, ciblant même les consommateurs les plus attachés aux protéines animales.
L’automatisation des services de restauration rapide atteint un nouveau palier. Des solutions robotisées complètes pour la préparation et le service seront démontrées en conditions réelles sur plusieurs stands.
L’avenir du marché de la restauration rapide après le salon
Le Sandwich & Snack Show 2025 s’annonce comme un catalyseur d’innovations pour tout le secteur de la restauration rapide. Les contacts noués et les contrats signés pendant ces trois jours auront un impact durable sur le marché.
Les analystes prévoient que les tendances présentées lors du salon influenceront directement les offres disponibles dans les points de vente dès l’été 2025. L’effet d’accélération sur l’adoption des nouvelles technologies est particulièrement attendu.
Ce rendez-vous stratégique permet chaque année d’anticiper les évolutions de consommation. Les professionnels qui y participent bénéficient d’une longueur d’avance déterminante dans un marché en constante transformation.
FAQ sur le Sandwich & Snack Show 2025
Quand et où se tiendra le Sandwich & Snack Show 2025 ?
Le Sandwich & Snack Show 2025 se tiendra du 2 au 4 avril 2025 à Paris Expo Porte de Versailles, dans le Pavillon 7.3. L’événement ouvrira ses portes de 9h30 à 18h30, avec une fermeture anticipée à 17h le dernier jour.
Comment s’inscrire au Sandwich & Snack Show 2025 ?
L’inscription se fait exclusivement en ligne sur le site officiel de l’événement. Le badge visiteur coûte 30€ en pré-inscription et 50€ sur place. Notez que l’événement est réservé aux professionnels du secteur avec justificatif obligatoire.
Quels sont les principaux concours organisés pendant le salon ?
Le salon accueille plusieurs concours prestigieux dont le Snacking d’Or qui récompense les innovations dans différentes catégories et le Concours du Meilleur Sandwich de France où des chefs s’affrontent en direct devant un jury de professionnels.
Comment devenir exposant au Sandwich & Snack Show 2025 ?
Pour exposer, vous devez compléter une demande de participation sur le site officiel. Différentes formules sont proposées à partir de 3500€ pour les petites structures. Un conseiller vous accompagnera ensuite dans la préparation de votre stand.
Ondine, plume de Meinado.fr
Autrice principale du blog gastronomique lancé en 2020, Ondine partage chaque semaine recettes boulangères et pâtissières ultra-détaillées, assorties de conseils techniques dignes d’un CAP. Son approche conjugue savoir-faire artisanal et gestion d’entreprise : rentabilité, prix de revient ou reprise de fonds de commerce. Basée à Arles, elle expérimente sans cesse farines et tendances responsables, fédérant une communauté d’artisans et de passionnés autour d’une boulangerie authentique et durable.
